Παραδοσιακό Μπουγατσατζίδικο · από το 1969Traditional bougatsa house · since 1969

Μπαντήςη μπουγάτσα της Θεσσαλονίκης από το 1969BantisThessaloniki's beloved bougatsa since 1969

Χειροποίητο φύλλο, ψημένο φρέσκο κάθε πρωί. Κρέμα, τυρί, σπανάκι, κιμάς — η αυθεντική γεύση μιας οικογένειας από το 1969.Hand-pulled phyllo, baked fresh every morning. Custard, cheese, spinach, minced meat — the authentic taste of one family since 1969.

Βρείτε μαςFind us Δείτε το μενούSee the menu

★ 4,7 · 2.009 κριτικές Google2,009 Google reviews 4,8/5 TripAdvisor Ανοιχτά καθημερινά από τις 6:30Open daily from 6:30

Η ιστορία μαςOur story

Μια οικογένεια, μισός αιώνας παράδοσηςOne family, half a century of tradition

Από το 1969, η οικογένεια Μπαντή ανοίγει τις πόρτες της κάθε πρωί στις 6:30. Ο Φίλιππος Μπαντής συνεχίζει την τέχνη: φύλλο ανοιγμένο στο χέρι, γεμίσματα φτιαγμένα από την αρχή, και η ίδια μυρωδιά ζεστής μπουγάτσας που γνωρίζει όλη η Θεσσαλονίκη. Δεν αλλάξαμε ποτέ τη συνταγή — γιατί δεν χρειάστηκε.Since 1969, the Bandis family has opened its doors every morning at 6:30. Philippos Bandis carries on the craft: phyllo pulled by hand, fillings made from scratch, and the same scent of warm bougatsa that all of Thessaloniki knows. We never changed the recipe — because we never had to.

Το κατάστημα Μπαντής στην Παναγίας Φανερωμένης 33 με την κόκκινη τέντα και κόσμο στα τραπέζια — Το μαγαζί μας στην καρδιά της ΘεσσαλονίκηςOur shop in the heart of Thessaloniki

Το μενούThe menu

Οι μπουγάτσες μαςOur bougatsa

Γλυκές και αλμυρές, όλες με το ίδιο τραγανό χειροποίητο φύλλο.Sweet and savoury, all with the same crisp hand-pulled phyllo.

Μπουγάτσα με κρέμα κομμένη σε κομμάτια, με ζάχαρη και κανέλα

ΓλυκιάSweet

Μπουγάτσα με κρέμαCustard bougatsa

Η κλασική: ζεστή κρέμα σιμιγδαλιού σε τραγανό φύλλο, με ζάχαρη και κανέλα.The classic: warm semolina custard in crisp phyllo, with sugar and cinnamon.

Μπουγάτσα με τυρί σε ξύλινο τάβλι, με φέτα και μυζήθρα

ΑλμυρήSavoury

Μπουγάτσα με τυρίCheese bougatsa

Φέτα και μυζήθρα μέσα σε χρυσαφένιο φύλλο — απλά τέλεια.Feta and myzithra inside golden phyllo — simply perfect.

Μπουγάτσα με σπανάκι, σε φέτα, με το φύλλο σε στρώσεις

ΑλμυρήSavoury

Μπουγάτσα με σπανάκιSpinach bougatsa

Φρέσκο σπανάκι και μυρωδικά, ψημένα στο φύλλο μας.Fresh spinach and herbs, baked into our phyllo.

Μπουγάτσα με κιμά (μοσχαρίσιο), κομμένη σε κομμάτια

ΑλμυρήSavoury

Μπουγάτσα με κιμάMinced-meat bougatsa

Μοσχαρίσιος κιμάς, σιγομαγειρεμένος — το αγαπημένο των τακτικών.Slow-cooked beef mince — a regulars' favourite.

ΑλμυρήSavoury

Μπουγάτσα με πράσοLeek bougatsa

Γλυκό πράσο, απαλό και αρωματικό.Sweet leek, soft and fragrant.

ΓλυκιάSweet

Μπουγάτσα με μήλο & σταφίδαApple & raisin bougatsa

Μήλο, σταφίδα και κανέλα — σαν γλυκό του παππού.Apple, raisin and cinnamon — like grandfather's dessert.

ΑλμυρήSavoury

Πικάντικο τυρί με σύκοSpicy cheese with fig

Πικάντικο τυρί με σύκο — μια μοντέρνα πινελιά στην παράδοση.Spicy cheese with fig — a modern twist on tradition.

$Τραγανά κριτσίνια με σουσάμι και λιναρόσπορο σε ξύλινο πιάτο$

ΑλμυρήSavoury

Κριτσίνια με σπόρουςSeeded bread sticks

Τραγανά κριτσίνια με σουσάμι και λιναρόσπορο.Crunchy sticks with sesame and flax seeds.

Από το κατάστημαFrom the shop

Φρέσκο, κάθε πρωίFresh, every morning

Η στρογγυλή πινακίδα ΜΠΑΝΤΗΣ με τον σκούφο μάγειρα πάνω από την κόκκινη τέντα — Η πινακίδα μας στη γειτονιάOur sign in the neighbourhood

Φρέσκια μπουγάτσα με κρέμα, πασπαλισμένη με ζάχαρη και κανέλα — Ζάχαρη και κανέλα, την ώρα του σερβιρίσματοςSugar and cinnamon, as it's served

Μπουγάτσα με τυρί δίπλα σε φέτα και μυζήθρα — Τυρί από την αρχήCheese, made from scratch

Μπουγάτσα με κιμά κομμένη σε τετράγωνα κομμάτια — Μπουγάτσα με κιμάMinced-meat bougatsa

Μπουγάτσα με σπανάκι, με ορατές τις στρώσεις του φύλλου — Στρώσεις τραγανού φύλλουLayers of crisp phyllo

Οι πελάτες μαςWhat people say

4,7★ από 2.009 κριτικές4.7★ from 2,009 reviews

4,7Google · 2.009 κριτικέςGoogle · 2,009 reviews 4,8TripAdvisor · 281 κριτικέςTripAdvisor · 281 reviews 1969Από αυτό το έτοςServing since

«Η καλύτερη μπουγάτσα που έχω δοκιμάσει. Κρέας, τυρί, γλυκιά κρέμα — όλα ισορροπημένα, με το πιο τραγανό φύλλο, ψημένα στην εντέλεια.»"The best bougatsa I've ever tried. Meat, cheese, sweet cream — all perfectly balanced, with the most amazing crunchy phyllo, baked to perfection."
TripAdvisor · Απρίλιος 2025April 2025

«Θα έπρεπε να είναι υποχρεωτικό για κάθε επισκέπτη της Θεσσαλονίκης να δοκιμάσει τη μπουγάτσα από εδώ!»"It should be mandatory for every visitor to Thessaloniki to try the bougatsa from here!"
TripAdvisor · Οκτώβριος 2024October 2024

«Πεντανόστιμη και τόσο φρέσκια. Έβγαζαν συνέχεια καινούργια μπουγάτσα από τον φούρνο κάθε λίγα λεπτά.»"So delicious and so fresh. They kept bringing out more and more fresh bougatsa from the oven every few minutes."
TripAdvisor · Σεπτέμβριος 2024September 2024

Βρείτε μαςVisit us

Σας περιμένουμεWe're waiting for you

ΔιεύθυνσηAddress

Παναγίας Φανερωμένης 33, Θεσσαλονίκη 54632

ΩράριοHours

Δευτέρα–ΣάββατοMon–Sat	06:30 – 15:00
ΚυριακήSunday	06:30 – 13:00

ΤηλέφωνοPhone

+30 2310 510355

Οδηγίες στον χάρτηGet directions

Καλύτερα νωρίς το πρωί — η φρέσκια μπουγάτσα τελειώνει!Best early in the morning — fresh bougatsa sells out!

Η πρόσοψη του καταστήματος Μπαντής με την κόκκινη τέντα

Παναγίας Φανερωμένης 33, Θεσσαλονίκη — Panagias Faneromenis 33, Thessaloniki — άνοιγμα στους χάρτεςopen in maps